Sucul de varză albă oferă o mulțime de beneficii pentru sănătate, ajută la ridicarea imunității, este un bun revitalizant și ajută la remineralizarea organismului.
Informații nutriționale suc de varză
Sucul de varză reprezintă forma concentrată a tuturor nutrienților conținuți de varza albă. Iată ce intră în compoziția acestuia:
- Vitamine: A, B1, B2, B3, B6, C, E, K, U PPretinol, acid ascorbic, tocoferol, niacina, tiamina si piridoxina;
- Minerale: fosfor, magneziu, fier, potasiu, calciu si iod.
Beneficiile sucului de varză pentru sănătate
- este foarte eficient pentru ridicarea imunității;
- excelent în cazul bolilor de stomac, datorită vitaminei U numită și factor antiulceros;
- este recomandat în cazul gastritei hiperacide și ulcerul gastric;
- este indicat în locul bicarbonatului de sodiu în combaterea senzației de vomă;
- ajută în caz de constipație și îmbunătățește tranzitul intestinal;
- susține buna funcționare a sistemului nervos, îmbunătățește memoria, scade excitabilitatea nervoasă;
- are efect antioxidant, ajută la neutralizarea radicalilor liberi, fiind o armă imbatabilă în lupta cu cancerul;
- are efect remineralizant și revitalizant;
- ajută în tratamentul anemiei;
- are efect cicatrizant, ajută la refacerea mucoasei stomacului, duodenului și intestinului;
- elimină catarul intestinal;
- eficient în disfuncțiile hepatobiliare;
- indicat în cazul celor care suferă de ciroză, favorizează resorbția lichidului de ascită;
- este recomandat și copiilor, deoarece ajută la deparazitarea de oxiuri și limbrici;
- are acțiune diuretică, fiind indicat în litiază renală;
- datorită glutaminei, sucul de varză albă este eficient pentru recuperarea alcoolicilor din starea de beție;
- ajută la reglarea glicemiei, fiind de mare folos persoanelor care suferă de diabet.
Cura cu suc de varză
Cura cu suc de varză trebuie să dureze trei saptamani. Însă pentru a evita balonările pe care le-ar putea provoca, este indicat să se face preventiv o cură pe bază de suc de morcovi timp de două-trei săptămâni.
Sucul de varză se prepară prin presare sau prin stoarcerea pulpei zdrobite de varză. Se recomandă a se consuma o cantitate de ml de suc de varză cu 30-40 min înainte de prima masă a zilei sau se va repartiza în 3 reprize pe parcursul zilei înainte de mesele principale. Sepcialiștii ne avertizează că sucul de varză nu trebuie să fie amestecat cu nici un alt suc.
Ți-a plăcut acest articol? Dacă da, atunci te invit să te abonezi la newsletter și să fii primul ce primește articolele noi!
Postez periodic articole despre sănătate pe blogul meu, iar dacă vrei să citești postări utile despre alimentația sănătoasă îți recomand să urmărești pagina mea de facebook Nutriționist Chișinău Cerevatenco Cristina. Mai multe despre mine găsești aici sau poți urmări aparițiile mele în media.
Sănătate și mult soare în suflet să ai!