Tahini – pastă de susan – beneficii pentru sănătate și preparare
Tahini este un tip de pastă făcută din semințe de susan. Aceasta are o mulțime de beneficii pentru sănătate, de aceea recomand să fie utilizată …
Alimentație sănătoasă
Salata la borcan – un prânz sănătos oriunde te-ai afla
O participantă la un seminar de nutriție m-a întrebat la un moment dat ”cum să pregătim salata ca aceasta să mai rămână proaspătă pentru 2-3 …
Cum prevenim excesele alimentare la masa de Paște
Paștele este o sărbătoare pentru suflet ce se petrece împreună cu cei dragi. Însă, de cele mai multe ori, această sărbătoare sfântă este asociată cu …
Igiena frigiderului sau cum să nu transformi frigiderul în depozit de microbi
Frigiderul este indispensabil pentru orice gospodină, de aceea este foarte important să cunoaștem regulile de întreținere a igienei acestuia pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor cu …
Conopidă pane la cuptor
Conopida este o legumă ce aduce o mulțime de beneficii pentru sănătate, dar din cauza gustului său specific nu o iubește toată lumea. Rețeta de …
Quiche cu legume și mozzarella – rețetă
Quiche-ul este un tip de plăcintă care își are originile în bucătăria tradițională franceză. Această rețetă a devenit foarte populară în ultimul timp, deoarece se …
Falafel – chiftelute din naut de post
Falafelul este o mâncare gustoasă care poate fi folosită și pe parcursul postului sau de către persoanele ce au adoptat un regim vegan. Acestea sunt …
Pâine de banane de post – rețetă și mod de preparare
Fiind nutriționist, este nevoie ca să adaptez anumite rețete pentru ca acestea să facă bine clientului pe care îl am la regim. Iată că din …
Ghee (unt clarifiat) – preparare și beneficii
Ghee este uleiul de bază în bucătăria indiană, fiind folosit de mii de ani în practicile medicinale ayurvedice. Este un ulei foarte sănătos, obținut din unt, …
Chlorella – suplimentul energiei și al vitalității
Chlorella este o algă unicelulară care crește în apă dulce. Este recomandată de nutriționiști alături de spirulină și iarba de orz pentru beneficiile aduse sănătății. Cele mai …